Resesp kue pancong

Resep Kue Pancong


Bahan-bahan
150 gram kelapa parut (saya 160 gram)
150 gram tepung beras
2 sdm gula pasir
1 butir telur kocok lepas
1/4 sdt garam
250 ml air
200 ml santan
50 gram tepung beras
2 lembar daun pandan
Gula pasir secukupnya untuk taburan
Langkah
Campur jadi satu tepung beras (150 gram),kelapa parut,garam gula pasir.Aduk hingga berbutir2

 
Dalam panci masak jadi satu tepung beras (50gr),santan,daun pandan.masak hingga menjadi bubur kental.Lalu campur dalam campuran tepung beras dan kelapa tadi

 
Aduk hingga rata tambahakan air telur,aduk rata,disini saya tambahkan sedikit esence vanili.

 
Panaskan cetakan.oles tipis dengan minyak goreng.Tuang adonan.tutup.masak hingga matang

 
Tata kue pancong diatas piring saji,taburi gula pasir.sajikan

0 comments:

Post a Comment